我國消費的食品大多來自大農業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏的上海液體包裝機使食品資源不能直接加工、儲藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費損失更高，因此我國上海液體包裝機具有廣闊的市場需求。如果按2010年食品機械產值占食品工業(yè)總產值3.5％計算，則產值超過600億元，是2000年的2.8-3.5倍。

　　近年來，隨著農產品及相關食品原料價格的不斷上漲，低碳生活方式對傳統(tǒng)制造業(yè)的要求，使我國廣大消費者對食品及食品的重視度越來越高。食品加工生產環(huán)節(jié)的高溫處理技術甚為關鍵，被企業(yè)內部定位為"重中之重"。而以"綠色、"自然方法加工完成的食品廣獲市場青睞。本屆展會上，cozzini公司、日阪制作所等帶來的新高溫高壓裝置，將從食品生產環(huán)節(jié)的源頭上盡大限度的保障食品，旨為創(chuàng)造出品質更優(yōu)的上海液體包裝機。

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